Cajun Spice Louisiana, fein

Cajun Spice ist ein authentischer Gewürzklassiker aus der »Cajun-Küche«. So werden die Kochgewohnheiten und Zubereitungsmethoden der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana - den Cajuns - bezeichnet. Es handelt sich hierbei um eine eher einfache und rustikale Küche aus lokal verfügbaren Zutaten. Die Gewürzmischung wurde ursprünglich für verschiedenste Gerichte verwendet, unter anderem das eintopfartige Gericht »Jambalaya«. In neuerer Zeit entdeckten die großen Steakhäuser das Gewürz für sich und steigerten mit »Cajun Marinated Steaks« seinen Bekanntheitsgrad. Unser Cajun Spice ist ein echter Allrounder zu dunklem und hellem Fleisch, Fisch, Krustentieren und Gemüse. Besonders empfehlen wir die Verwendung als Trockenmarinade zu Rindersteaks und Garnelen.
Expertentipp: Auch Mais, Grill- und Ofengemüse sowie Wildgerichte profitieren von einer Prise Cajun!