Salzmischung »Barbecue«, pyramidenförmig

Natur pur - ohne Zusatzstoffe!

Salzmischung »Barbecue«, pyramidenförmig
Natürlich entstandene, handgeschöpfte Salzpyramiden bilden die Grundlage für diese schmackhafte...
Natürlich entstandene, handgeschöpfte Salzpyramiden bilden die Grundlage für diese schmackhafte Barbecuemischung. Mit Holzschaufeln wird das pyramidenförmige Fleur de Sel in Indien in Handarbeit geschöpft. Mit einer Tagesernte von 60 Kilo eines der seltensten Salze der Welt, basiert dessen Geschmack wesentlich auf seinen Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteilen. In Kombination mit den intensiven Pfefferaromen des schwarzen Malabar Pfeffers, der warmen, bitter-süßen Note des Kreuzkümmels, einem Hauch Paprika und geräucherten Chipotle Chilis entfaltet diese beliebte Salzmischung herrliche Umamiaromen und eine langanhaltende, leicht rauchige Schärfe. Ideal nicht nur zu Steaks und Grillfleisch, sondern auch zu Kartoffeln, Steinpilzen und Gemüse aller Art. Pasta-, Reis- und Bohnengerichte profitieren ebenfalls vom Einsatz dieses Allrounders mit warm-würziger Umaminote.
Expertentipp: Mischung vor dem Würzen zwischen den Fingern auf gewünschte Größe zerreiben!
     
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    Gewürzmühle Rosenheim

    seit 1957

    Apotheker, Heiler, Kaufmann und Genussapostel - die in Vergessenheit geratene Profession des Gewürzmüllers vereinte über Jahrhunderte hinweg ein reiches Fachwissen über Heilwirkungen und die facettenreichen Kombinationsmöglichkeiten von Gewürzen, Salzen und Pfeffern. In der Gewürzmanufaktur Rosenheim wird dieses Wissen bewahrt, die Tradition gepflegt und mit großem Sachverstand und Herzblut in die Tat umgesetzt.
    Auf traditionellen Mühlen, Waagen und Mahlwerken entstehen aus Rohstoffen bester Qualität Gewürzmischungen nach überlieferten Rezepturen - jede einzelne ein Genussabenteuer.

    • Inhalt 90 g
    • Zutaten Salzpyramiden, Malabar Tiger Pfeffer, Chipotle Chili Flocken, Paprika, Cumin
    Artikelnummer 790619
    Marke -
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