Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige...
Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Die Griffschalen aus schwarzem Schichtholz sind dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Rostfreie Klinge mit Signatur, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    • Klingenaufbau 3-lagig
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Gesamtlänge 290 mm
    • Stahl Schneidlage VG-10
    • Rostfrei Ja
    • Herstellung Manufaktur
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Pakkaholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 165 g
    Artikelnummer 719796
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 719796
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Santoku (Allzweckmesser)
    Kanetsune Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
    Artikelnummer 719795
    Typ: Santoku (Allzweckmesser)
    Klingenlänge: 160 mm
    Klingenstärke: 1,6 mm
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 719796
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Kanetsune Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
    Artikelnummer 719797
    Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
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    Klingenstärke: 1,7 mm
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