Steakmesser

Aus der japanischen Schmiede von Hiroaki Masui. Insgesamt 32 Seitenlagen bilden ein...
Aus der japanischen Schmiede von Hiroaki Masui. Insgesamt 32 Seitenlagen bilden ein beeindruckendes Suminagashimuster um den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl. Der fein strukturierte Griff aus dunkelbraunem Quittenholz ist ausreichend groß dimensioniert und liegt angenehm leicht in der Hand. Eine Vulkanfibereinlage sowie ein rosettenförmiger Mosaikpin zieren den Griff. Die Klinge ist rostfrei, beidseitig angeschliffen und hat eine Härte von 58 HRC.
     
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    • Typ Steak- und Tafelmesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 120 mm
    • Klingenstärke 1,6 mm
    • Klingenbreite 18 mm
    • Gesamtlänge 250 mm
    • Stahl Schneidlage VG-10
    • Anzahl Lagen 33
    • Rostfrei Ja
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 58 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Quitte
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 60 g
    Artikelnummer 719696
    Marke -
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    79,90 € pro Stück

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