Quinta do Pégo Olivenöl Extra Virgin, 500 ml | Öle & Essige

Dieses Olivenöl »Quinta do Pégo Extra Virgin« stammt vom Weingut Quinta do Pégo im Dourotal in...

Dieses Olivenöl »Quinta do Pégo Extra Virgin« stammt vom Weingut Quinta do Pégo im Dourotal in Portugal. Als natürlicher »Grenzzaun« der Weinberge wurden in der Vergangenheit Olivenbäume angepflanzt.
Heute entsteht dadurch ein exklusiver Nebenertrag von lediglich 900 Litern feinsten kaltgepressten Olivenöls pro Jahr. Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt von höchster Qualität handelt, wird das Öl mit größtmöglicher Sorgfalt aus Oliven gewonnen, die ihre optimale Reife erreicht haben.
Es hat eine schöne, ins Limonengelb changierende Farbe, ist bekömmlich säurearm, mit delikatem, eigenem Geschmack und wunderbar natürlichem Aroma.
Passt perfekt zu allen Mittelmeergerichten, frischen Salaten und zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Dips und vielem mehr. Am besten aber pur mit frischem Brot.

Nicht zum Braten geeignet.

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Die Quinta do Pégo und ihre 30 Hektar Weingärten der Klassifizierungsstufe A mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard. Die Quinta do Pégo liegt 138 Meter, die Weinfelder bis zu 350 Meter über dem Wasserspiegel des Douro, des drittlängsten Flusses Portugals. Es ist zweifelsfrei eine der schönsten Lagen einer Quinta im Dourotal.