Saku Hocho, mit Holzscheide, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig...
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    • Klingenaufbau 3-lagig
    • Klingenlänge 130 mm
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Klingenbreite 40 mm
    • Gesamtlänge 250 mm
    • Stahl Schneidlage SKS93-Stahl
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Industriell
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Kastanienholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 75 g
    Artikelnummer 719725
    Marke -
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 719725
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 130 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      39,90 €
     
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    Santoku (Allzweckmesser)
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Santoku (Allzweckmesser)
    Artikelnummer 719723
    Typ: Santoku (Allzweckmesser)
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
    Artikelnummer 719724
    Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 719725
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 130 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      39,90 €
     
    Petty (kleines Universalmesser)
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Petty (kleines Universalmesser)
    Artikelnummer 719719
    Typ: Petty (kleines Universalmesser)
    Klingenlänge: 90 mm
    Klingenstärke: 1,3 mm
      29,90 €
     
    Satz
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz, 3-teilig
    Artikelnummer 719726
    Typ: Satz, 3-teilig
      129,00 €