Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig...
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenaufbau 3-lagig
    • Klingenlänge 135 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Klingenbreite 40 mm
    • Gesamtlänge 255 mm
    • Stahl Schneidlage SKS93-Stahl
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Industriell
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Kastanienholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 70 g
    Artikelnummer 719720
    Marke -
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    Santoku, Allzweckmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719720
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719720
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719721
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      29,90 €
     
    Usuba, Gemüsemesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719722
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 130 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      29,90 €
     
    Petty, kleines Universalmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 719718
    Typ: Petty, kleines Universalmesser
    Klingenlänge: 90 mm
    Klingenstärke: 1,3 mm
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