Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu...
Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl bietet die Klinge mit schwarzer Schmiedehaut eine hohe Härte, die selbst den anspruchsvollsten Anforderungen standhält und leicht nachzuschärfen ist. Der Griff aus Magnolienholz mit einer Kunststoffzwinge verleiht dem Messer nicht nur eine traditionelle ästhetische Note, sondern sorgt auch für einen sicheren und komfortablen Griff. Härte 63-64 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • Typ Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    • Klingenaufbau 3-lagig
    • Klingenlänge 170 mm
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Klingenbreite 52 mm
    • Gesamtlänge 305 mm
    • Stahl Schneidlage SUJ-2 Stahl
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Manufaktur
    • Härte 63-64 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 160 g
    Artikelnummer 725149
    Marke -
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 725149
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Yoshida Hocho, Bunka (Allzweckmesser)
    Artikelnummer 725147
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 725149
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Typ: Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
    Klingenlänge: 170 mm
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      42,00 €
     
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    Artikelnummer 725152
    Typ: Satz, 2-teilig
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