Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu...
Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl bietet die Klinge mit schwarzer Schmiedehaut eine hohe Härte, die selbst den anspruchsvollsten Anforderungen standhält und leicht nachzuschärfen ist. Der Griff aus Magnolienholz mit einer Kunststoffzwinge verleiht dem Messer nicht nur eine traditionelle ästhetische Note, sondern sorgt auch für einen sicheren und komfortablen Griff. Härte 63-64 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • Typ Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Klingenbreite 52 mm
    • Gesamtlänge 305 mm
    • Stahl Schneidlage SUJ-2 Stahl
    • Härte 63-64 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Gewicht 160 g
    Artikelnummer 725149
    Marke -
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 725149
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Gesamtlänge: 305 mm
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    Bunka (Allzweckmesser)
    Yoshida Hocho, Bunka (Allzweckmesser)
    Artikelnummer 725147
    Typ: Bunka (Allzweckmesser)
    Klingenstärke: 1,8 mm
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      48,90 €
     
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    Artikelnummer 725148
    Typ: Santoku (Allzweckmesser)
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Yoshida Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Artikelnummer 725149
    Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Gesamtlänge: 305 mm
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    Petty (kleines Universalmesser)
    Yoshida Hocho, Petty - Kobouchou (kleines Universalmesser)
    Artikelnummer 725151
    Typ: Petty (kleines Universalmesser)
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Gesamtlänge: 230 mm
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    Yoshida Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser), 170 mm
    Artikelnummer 725150
    Typ: Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
    Klingenstärke: 1,5 mm
    Gesamtlänge: 310 mm
      44,30 €
     
    Satz
    Yoshida Hocho, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 725152
    Typ: Satz, 2-teilig
      72,90 €