Rotwein »Zimazela - The Big Five«, 6 x 750 ml | Weine

»The Big Five« ist ein Begriff, der die fünf mächtigsten afrikanischen Tiere, nämlich Löwe,...

»The Big Five« ist ein Begriff, der die fünf mächtigsten afrikanischen Tiere, nämlich Löwe, Nashorn, Büffel, Leopard und Elefant, umfasst. Je eins dieser Tiere findet man auf einer Flasche, auf der sechsten sind sie alle gemeinsam abgebildet. Deshalb wird Zimazela nur im 6er-Karton angeboten.

Die Vinifikation: Der Wein besteht aus 100 % Shiraz Trauben. Er wird für zwölf Monate vor der Abfüllung in zwei und drei Jahre alten Eichenfässern und teilweise in Stahltanks gelagert. Dann wird er in der Flasche aufbewahrt, bis er in perfektem Gleichgewicht ist.

Der Wein: »Zimazela - The Big Five« ist elegant, nicht üppig. Er ist harmonisch und gut ausgewogen mit schöner Farbe. Wenn der Wein ins Glas fließt, verströmt er einen zarten Duft von frischen Früchten. Am Gaumen von guter Struktur und leichter Eleganz ist er jetzt schon mit unwiderstehlicher Verführungskraft ausgestattet. Er kann sofort genossen werden, verfügt aber gleichzeitig über ein sehr gutes Lagerungspotential.

Die Speisen: Dieser Wein eignet sich besonders zu Rindfleisch, Pasta und Barbecue sowie zu reifem Käse.

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Darling Cellars wurde 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet und liegt nördlich von Kapstadt im Darling-Distrikt an der Westküste Südafrikas. Die Weinberge selbst sind Darling Cellars Inspirationsquelle Nr.1. Auf diesen tiefen, von Buschreben dominierten Granitböden sollen die besten Trauben für die Weinproduktion erzeugt und diese dann sorgfältig ausgewählt werden. Die kühle Brise des Atlantiks sorgt für ein kühleres Klima und damit für besondere Weine, die sich durch ihre Frucht und ihren eleganten Stil auszeichnen. In Darling Cellars gilt Weinbau als Handwerk und Kunst, in der die Natur selbst die größte Rolle spielt. Die Trauben werden von der ersten sorgfältigen Auswahl über die Pressung, die Gärung, bis hin zur Reifung so wenig wie möglich von Darling Cellars Weinbauern technisch beeinflusst. Der leitende Önologe formuliert es so: »Was uns die Natur jedes Jahr gibt, versuchen wir mit größter Leidenschaft und Ehre zu nehmen und zu trinken.«

Farbe rot
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Cape Town
Weinstil trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 12-14 °C
Ausbau Stahltank
Verschluss Naturkork
Allergen enthält Sulfite
Vegan nein
Rebsorte Shiraz / Syrah
Hersteller Mamre Weg Station, R315, Darling, 7345, Südafrika

Artikelnummer

824778

Marke

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Inhalt: 4.5004 Liter (13,31 € / 1 Liter)

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	Rotwein »Zimazela - The Big Five«, 6 x 750 ml Inhalt: 4.50 Liter (GP: 13,31 € / 1 Liter) Artikelnummer 824778		59,90 €

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