Taco para cuchillos Yakisugi, roble

Tradición japonesa y diseño elegante

Los cuchillos finos no deben guardarse en una caja de cubiertos ni sobre una barra magnética, ya...
Los cuchillos finos no deben guardarse en una caja de cubiertos ni sobre una barra magnética, ya que la magnetización dificulta el afilado. Recomendamos este bloque para cuchillos de diseño inusual, especialmente diseñado para el Hocho japonés. El bloque de madera maciza con superficie estabilizada Yakisugi se erige como un monolito en el centro del bloque de cuchillos de roble aceitado. El peso sólido proporciona estabilidad y la disposición circular garantiza un acceso rápido. Tiene capacidad para seis cuchillos con una longitud máxima de hoja de 280 mm, una anchura de hoja de 60 mm y un grosor de hoja de 5 mm. Dimensiones exteriores aprox. 165 x 105 x 295 mm.
Yakisugi, a veces también llamado Shou Sugi Ban en los países occidentales.
El yakisugi es un método tradicional japonés de conservación de la madera. El proceso de carbonización le confiere su característica capa de hollín negro intenso.
Con el bloque de cuchillas fabricado en Alemania, según nuestros criterios de calidad, esta capa de hollín se estabiliza, se sella y queda así fijada de forma segura.
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