Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne

Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne

Archaik para principiantes

Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de...
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable, dureza 63 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 240 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Ancho de hoja 34 mm
    • Longitud total 380 mm
    • Capa de corte de acero Acero Papel Azul
    • Inoxidable No
    • Fabricación Forjado a mano
    • Dureza 63 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de nogal
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 160 g
    Referencia 719374
    Marca -
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 3-4 días laborables
    199,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Precio Cantidad
    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719374
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      199,00 €
     
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    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
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    Grosor de hoja: 1,9 mm
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    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 90 mm
    Grosor de hoja: 1,9 mm
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    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
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    Referencia 719372
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
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    Grosor de hoja: 1,8 mm
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    Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719373
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
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    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719374
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      199,00 €
     
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    Arata Hocho, juego, 2 piezas Precio especial
    Referencia 719378
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    Tipo: Juego, 3 piezas
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