Kanetsune Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado

Kanetsune Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado

Cuchillos de cocina japoneses de fácil mantenimiento en diseño clásico occidental. La hoja de...
Cuchillos de cocina japoneses de fácil mantenimiento en diseño clásico occidental. La hoja de acero inoxidable de tres capas tiene un núcleo de corte de VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su alta durabilidad de corte. Los mangos de contrachapado negro están remachados triplemente a la espiga y están cerrados con una férula de acero inoxidable. Hoja de acero inoxidable con firma, dureza 60 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 175 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Longitud total 300 mm
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Inoxidable
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de pakka
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 150 g
    Referencia 719797
    Marca -
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    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Kanetsune Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado
    Referencia 719797
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 175 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      119,00 €
     
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