Kanetsune Hocho, Usuba, cuchillo para verduras

Kanetsune Hocho, Usuba, cuchillo para verduras

Cuchillos de cocina japoneses de fácil mantenimiento en diseño clásico occidental. La hoja de...
Cuchillos de cocina japoneses de fácil mantenimiento en diseño clásico occidental. La hoja de acero inoxidable de tres capas tiene un núcleo de corte de VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su alta durabilidad de corte. Los mangos de contrachapado negro están remachados triplemente a la espiga y están cerrados con una férula de acero inoxidable. Hoja de acero inoxidable con firma, dureza 60 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Usuba, cuchillo de pelar
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 165 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Longitud total 290 mm
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Inoxidable
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de pakka
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 165 g
    Referencia 719796
    Marca -
    Sin stock: artículo Principios Enero 2025 disponible
    119,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Usuba, cuchillo de pelar
    Kanetsune Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719796
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      119,00 €
     
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    Referencia 719795
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 160 mm
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      119,00 €
     
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    Referencia 719796
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
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    Referencia 719797
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