Shigeki Hocho Kuro, Usuba, cuchillo para verduras

Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo...

Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo por el contraste entre su hoja de damasco y los mangos de madera contrachapada de abedul negro. Las 32 capas de acero japonés de Damasco y la capa de corte de acero VG-10 son de acero inoxidable. Hoja con firma, dureza 61 HRC, afilada por ambos lados.

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Tipo Usuba, cuchillo de pelar
Composición hoja Damasco
Longitud de hoja 165 mm
Grosor de hoja 1,5 mm
Ancho de hoja 45 mm
Longitud total 290 mm
Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
Número de capas 33
Inoxidable Sí
Fabricación Fábrica
Dureza 61 HRC
Afilado en ambos lados
Material del mango Madera de pakka
Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
Peso 150 g

Referencia

719773

Marca

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Usuba, cuchillo de pelar
	Referencia 719773 Tipo: Usuba, cuchillo de pelar Longitud de hoja: 165 mm Grosor de hoja: 1,5 mm		199,00 €

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