Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku

La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y...
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos. El cuidado diseño busca maximizar la funcionalidad. El expresivo patrón Damasco de la hoja se crea mediante un total de 63 capas de acero plegadas. Para la capa intermedia de corte se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad que se caracteriza por su gran retención del filo. También llama la atención el mango octogonal de alta calidad, hecho de membrillo con una incrustación de resina azul y una transición a la hoja de madera laminada negra. Se entrega en un estuche de regalo. Acero inoxidable, dureza 61 HRC.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de Dentouteki Kougeihin. Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos de fabricación tradicional.

    • Tipo Santoku, cuchillo multiusos
    • Composición hoja Damasco
    • Longitud de hoja 175 mm
    • Grosor de hoja 2,0 mm
    • Ancho de hoja 42 mm
    • Longitud total 310 mm
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Número de capas 63
    • Inoxidable
    • Fabricación Forjado a mano
    • Dureza 61 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Membrillo
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 140 g
    Referencia 725120
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku
    Referencia 725120
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 175 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku
    Referencia 725120
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
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