Cuchillo para pescado y carne, Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto

Estas hojas versátiles son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos japoneses...
Estas hojas versátiles son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos japoneses tradicionales: La afilada capa de filo de acero al carbono está flanqueada por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica su mantenimiento. El mango ovalado de madera de castaño está rematado con una virola negra. Los cuchillos están disponibles con o sin funda de madera. Dureza 60 HRC, filo no inoxidable, filo biselado por ambos lados.
     
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    • Tipo Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 140 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Ancho de hoja 37 mm
    • Longitud total 260 mm
    • Capa de corte de acero Acero SKS93, no inoxidable
    • Inoxidable No
    • Fabricación Industrial
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de castaño
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 65 g
    Referencia 719724
    Marca -
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 3-4 días laborables
    39,90 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Cuchillo para pescado y carne, Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto
    Referencia 719724
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 140 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      39,90 €
     
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Cuchillo multiusos, Saku Hocho, con vaina de madera, Santoku
    Referencia 719723
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Cuchillo para pescado y carne, Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto
    Referencia 719724
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 140 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Usuba, cuchillo de pelar
    Scuchillo para verduras, Saku Hocho, con vaina de madera, Usuba
    Referencia 719725
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 130 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      39,90 €
     
    Pequeña navaja multiusos
    Pequeño cuchillo universal, Saku Hocho, con vaina de madera, Petty
    Referencia 719719
    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 90 mm
    Grosor de hoja: 1,3 mm
      29,90 €
     
    Juego
    Juego de cuchillos Saku Hocho, con funda de madera, 3 piezas
    Referencia 719726
    Tipo: Juego, 3 piezas
      129,00 €