Cuchillo para pescado y carne Seki Yakisugi Hocho, Gyuto

Este cuchillo japonés de fácil cuidado combina calidad y precisión con una acertada mezcla de...
Este cuchillo japonés de fácil cuidado combina calidad y precisión con una acertada mezcla de diseño moderno, forma tradicional y materiales de alta calidad. La hoja inoxidable de tres capas tiene un núcleo cortante de VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su gran retención del filo. La estructura martillada en la parte superior de la hoja no sólo es un elemento visual destacado, sino que también garantiza que los alimentos no se peguen fácilmente a la hoja. El elegante mango octogonal de roble japonés quemado con un atractivo acabado Urushi ofrece un agarre seguro y cómodo. Todos los modelos tienen el filo biselado por ambos lados, el cuchillo para pan tiene un afilado sencillo, acero inoxidable, dureza 60 HRC.
     
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    • Tipo Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 205 mm
    • Grosor de hoja 2,2 mm
    • Ancho de hoja 40 mm
    • Longitud total 350 mm
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Inoxidable
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Roble
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 140 g
    Referencia 725142
    Marca -
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 3-4 días laborables
    149,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Precio Cantidad
    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Cuchillo para pescado y carne Seki Yakisugi Hocho, Gyuto
    Referencia 725142
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 205 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      149,00 €
     
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    Cuchillo multiusos Seki Yakisugi Hocho, Santoku
    Referencia 725140
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
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    Cuchillo para pescado y carne Seki Yakisugi Hocho, Gyuto
    Referencia 725142
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
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    Grosor de hoja: 2,2 mm
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