Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm | Cuchillos japoneses tradicionales (Hocho) | The GunDog Affair

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm

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Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm

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Vista previa: Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm

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Cuchilla de dos capas con capa de corte de acero de papel blanco Takefu, piel forjada negra y...

La hoja ancha del Ajikiri es especialmente adecuada para procesar pescado pequeño, limpiar verduras y ensaladas, así como para pesar y picar hierbas.

Cuchilla de dos capas con capa de corte de acero de papel blanco Takefu, piel forjada negra y estructura de superficie martillada. Mango de madera de magnolia natural con virola negra. Bisel unilateral para diestros. Dureza 62 HRC, no inoxidable.

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Tipo Ajikiri, cuchillo pequeño para pescado y verduras
Composición hoja 2 capas
Longitud de hoja 75 mm
Grosor de hoja 2,6 mm
Longitud total 190 mm
Capa de corte de acero Acero de papel blanco
Inoxidable No
Fabricación Fábrica
Dureza 62 HRC
Afilado unilateral
Material del mango Madera de magnolia
Mano dominante Derecha
Peso 65 g

Referencia

719780

Marca

-

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