Yoshida Hocho, juego, 2 piezas

Yoshida Hocho, juego, 2 piezas

La sencillez de su diseño combinada con sus impresionantes prestaciones hacen del Yoshida Hocho...
  • Funayuki, cuchillo multiusos (nº 725148)
  • Kobouchou, cuchillo multiusos pequeño (nº 725151)
La sencillez de su diseño combinada con sus impresionantes prestaciones hacen del Yoshida Hocho un cuchillo ideal para iniciarse en el tradicional arte japonés del corte. Forjada en acero SUJ-2, comparable al acero para papel blanco, la hoja con piel forjada en negro ofrece un alto nivel de dureza capaz de soportar incluso los requisitos más exigentes y es fácil de reafilar. El mango de madera de magnolia con virola de plástico no sólo confiere al cuchillo un toque estético tradicional, sino que también garantiza un agarre seguro y cómodo. Dureza 63-64 HRC, no inoxidable.
     
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    • Tipo Juego, 2 piezas
    Referencia 725152
    Marca -
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    Referencia 725152
    Tipo: Juego, 2 piezas
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Yoshida Hocho, Santoku-Funayuki (cuchillo multiusos)
    Referencia 725148
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 155 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      42,00 €
     
    Usuba, cuchillo de pelar
    Yoshida Hocho, Usuba (cuchillo para verduras)
    Referencia 725149
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      42,00 €
     
    Pequeña navaja multiusos
    Yoshida Hocho, Petty-Kobouchou (cuchillo universal pequeño)
    Referencia 725151
    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 100 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      36,40 €
     
    Sashimi, cuchillo de pescado
    Yoshida Hocho, Sashimi-Yanagiba (cuchillos para pescado), 170 mm
    Referencia 725150
    Tipo: Sashimi, cuchillo de pescado
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 1,5 mm
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    Referencia 725152
    Tipo: Juego, 2 piezas
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