Cuchillo chino de cocinero

Cuchillo chino de cocinero

De la cocina tradicional china

La hoja de acero de tres capas de alta calidad le da a este cuchillo de chef tradicional de un...
La hoja de acero de tres capas de alta calidad le da a este cuchillo de chef tradicional de un fabricante tradicional de Shanghai la nitidez soberana y la durabilidad. La hoja, la caña y la caña de pescar están forjadas de una sola pieza, y el mango de madera de Pakka, acentuado por su colorido, está perfectamente integrado. Acero inoxidable, rectificado por ambos lados, dureza 56 HRC.
     
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    • Tipo Cuchillo de cocinero chino
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 185 mm
    • Grosor de hoja 2,8 mm
    • Ancho de hoja 90 mm
    • Longitud total 310 mm
    • Capa de corte de acero 440
    • Inoxidable
    • Fabricación Industrial
    • Dureza 56 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de pakka
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 430 g
    Referencia 708349
    Marca -
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