Cuchillo de trinchar, madera de olivo

Cuchillo de trinchar, madera de olivo

Para el corte y porcionado profesional de carne, aves y pescado. El mango ergonómico se adapta...
Escamas del mango de madera de olivo con vetas de color miel. La madera tiene excelentes propiedades como material y se valora desde hace siglos por su cálida coloración.
Para el corte y porcionado profesional de carne, aves y pescado. El mango ergonómico se adapta cómodamente a la mano. La hoja continua de acero al cromo/molibdeno/vanadio X50CrMoV15 es inoxidable, dureza 56 HRC.
     
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    • Tipo Cuchillo de trinchar
    • Composición hoja Monosteel
    • Longitud de hoja 200 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Ancho de hoja 30 mm
    • Longitud total 315 mm
    • Capa de corte de acero Acero inoxidable X50CrMoV15
    • Inoxidable
    • Fabricación Industrial
    • Dureza 56 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de olivo
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 130 g
    Referencia 718722
    Marca -
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