Pimienta de Jamaica, entera

Pura naturaleza - ¡sin aditivos!

Pimienta de Jamaica, entera
La pimienta de Jamaica debe su nombre -según la tradición- a Cristóbal Komlubus y sus hombres,...
La pimienta de Jamaica debe su nombre -según la tradición- a Cristóbal Komlubus y sus hombres, que primero confundieron los granos marrones con la pimienta y por eso la bautizaron también como "pimienta". Nuestra pimienta de Jamaica, también llamada pimienta de clavo, procede de Jamaica. Con su nota dulce, aunque picante, de canela, clavo y anís, pone de relieve los platos estofados, los asados de carne agria y de ternera, la silla de montar de jabalí y el goulash. Los vegetarianos utilizan la pimienta de Jamaica con la col roja o la sopa de patatas, pero también es el complemento perfecto para los pomelos, las ciruelas y las manzanas.
Consejo de experto: Perfeccione su repostería navideña con pimienta de Jamaica.
     
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    Gewürzmühle Rosenheim

    desde 1957

    Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol gastrónomo: durante siglos, la olvidada profesión de molinero de especias combinó un gran bagaje de conocimientos sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de especias, sales y pimientas.
    En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y pasión. Se utilizan molinos, balanzas y molinillos tradicionales para crear mezclas de especias a partir de materias primas de la mejor calidad y según recetas tradicionales - cada una de ellas una aventura culinaria.

    • Contenido 60 g
    • Ingredientes Pimienta de Jamaica, entera
    Referencia 790603
    Marca -
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