Parrilla

El mango de esta original sartén se puede quitar para hornear o asar a la parrilla. El fondo...
El mango de esta original sartén se puede quitar para hornear o asar a la parrilla. El fondo nudoso asegura que nada se queme. Incluye bandeja de madera de cedro flameado. Ideal para la preparación y servicio de camarones o pescados pequeños. No apto para cocinas de inducción y eléctricas.
Ollas y sartenes de hierro fundido
Here is the text translated into Spanish:
Las tradicionales ollas y sartenes aquí presentadas destacan por sus formas simples y funcionales, así como por su precisa ejecución en fundición. La superficie natural de la fundición se protege adicionalmente contra la oxidación mediante un proceso de quemado a 900°.
Las ventajas del hierro fundido en comparación con el acero inoxidable o el aluminio:
  • Gracias a sus paredes más gruesas, almacena mucho calor y lo distribuye de manera uniforme a los alimentos
  • Tiene una conductividad térmica aproximadamente 3 veces mejor que el acero inoxidable, lo que permite que el calor se distribuya de manera más uniforme en la olla y los alimentos se calienten también desde las paredes
  • Las ollas también son adecuadas para cocinas de gas y para uso en exteriores (carbón y fuego abierto)
     
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    • Dimensiones 240 x 210 x 25 mm
    • Peso 1.5 kg
    Referencia 820321
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