Arata Hocho, Sujihiki (couteau à viande et à poisson)

Arata Hocho, Sujihiki (couteau à viande et à poisson)

Archaïque au prix d'entrée de gamme

Couteau de belle forme aux lames forgées à la main, d'apparence archaïque. L'âme de coupe est en...
Couteau de belle forme aux lames forgées à la main, d'apparence archaïque. L'âme de coupe est en Acier Papier Bleu, laminage d'acier inoxydable pour les deux flancs. Surface martelée, les poignées sont en noyer. Âme de coupe non inoxydable, dureté 63 HRC, tranchant bilatéral.
     
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    • Type Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 240 mm
    • Epaisseur de lame 2 mm
    • Largeur de lame 34 mm
    • Longueur hors tout 380 mm
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Forgé à la main
    • Dureté 63 HRC
    • Affûtage bilatéral
    • Matériau du manche Noyer
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 160 g
    N° art. 719374
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    199,00 € par pièce(s)

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    Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Arata Hocho, Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    N° art. 719374
    Type: Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Longueur de lame: 240 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      199,00 €
     
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    Arata Hocho, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 719148
    Type: Santoku (couteau polyvalent)
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    Epaisseur de lame: 1,9 mm
      149,00 €
     
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    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      149,00 €
     
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    N° art. 719370
    Type: Petit couteau universel Petty
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
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    N° art. 719371
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      109,00 €
     
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    N° art. 719372
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      149,00 €
     
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    N° art. 719373
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 210 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      199,00 €
     
    Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Arata Hocho, Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    N° art. 719374
    Type: Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Longueur de lame: 240 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      199,00 €
     
    Jeu
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    N° art. 719378
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