Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Santoku (couteau polyvalent)

Cette gamme exceptionnelle de couteaux est un chef-d'œuvre de la coutellerie industrielle...
Cette gamme exceptionnelle de couteaux est un chef-d'œuvre de la coutellerie industrielle moderne. Fabrication à partir de 67 couches de damas inoxydable avec une âme de coupe en VG-10 et une dureté impressionnante de 60 HRC. La fusion de la qualité de l'acier japonais et de la technologie culinaire occidentale donne comme résultat un excellent tranchant et une tenue de coupe impressionnante. Les manches en bois d'ébène haut de gamme, élégamment conçus en forme d'octogone, confèrent aux couteaux non seulement un design intemporel, mais offrent également un équilibre parfait.
     
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    We attach great importance to the honest and professional working relationships we have with our partners and manufacturers. DICTUM is more than tools...

    • Type Couteau polyvalent Santoku
    • Structure de la lame Damas
    • Longueur de lame 180 mm
    • Epaisseur de lame 2 mm
    • Largeur de lame 44 mm
    • Longueur hors tout 325 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Nombre de couches 67
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Fabrication industrielle
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois d'ébène
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 220 g
    N° art. 725230
    Marque DICTUM
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    99,00 € par pièce(s)

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    Couteau polyvalent Santoku
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 725230
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €
     
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    Couteau polyvalent Santoku
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 725230
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €
     
    Petit couteau universel Petty
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Petty (petit couteau universel)
    N° art. 725231
    Type: Petit couteau universel Petty
    Longueur de lame: 115 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      56,00 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Nakiri-Usuba (couteau à légumes)
    N° art. 725232
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 175 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Gyuto ( couteau à viande et à poisson)
    N° art. 725233
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 200 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €
     
    Jeu
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, jeu de couteaux, 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 725234
    Type: Jeu, 2 pièces
      139,00 €