Mina Hocho, jeu, 2 pièces

Une combinaison réussie et d'entretien facile d'une lame Suminagashi inoxydable et de plaquettes...
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 719870)
  • Petty, petit couteau polyvalent (N° 719873)
Une combinaison réussie et d'entretien facile d'une lame Suminagashi inoxydable et de plaquettes résistantes en bois stratifié brun. La couche centrale de coupe en acier VG-10 inoxydable est entourée de 16 couches d'acier Suminagashi et produit un motif attrayant. Affûtage bilatéral, inoxydable, dureté 60 HRC.
Takefu Knife Village
Le Takefu Knife Village est une coopérative de forgerons. La tradition de l'art de la forge est présente là-bas depuis près de 700 ans. Dans ce petit village qui se trouve dans la province de Fukui, un petit groupe d'excellents maîtres forgerons fabrique, dans leurs ateliers, des couteaux de grande qualité et en petits nombres. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi créés à la main.
    • Type Jeu, 2 pièces
    N° art. 719865
    Marque -
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    Mina Hocho, jeu, 5 pièces Prix avantageux
    N° art. 719866
    Type: Jeu, 5 pièces
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    Yanagiba, couteau à poisson
    Mina Hocho, Yanagiba, couteau à poisson
    N° art. 719878
    Type: Couteau à poisson, Sashimi
    Longueur de lame: 270 mm
    Epaisseur de lame: 2,7 mm
      344,00 €
    299,00 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Mina Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719877
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 220 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      289,00 €
     
    Mina Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719876
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 185 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      238,00 €
     
    Mina Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719875
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 155 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      164,00 €
     
    Mina Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719874
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 125 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      159,00 €
     
    Petit couteau universel, Petty
    Mina Hocho, Petty, petit couteau polyvalent
    N° art. 719873
    Type: Petit couteau universel, Petty
    Longueur de lame: 95 mm
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
      127,00 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Mina Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719872
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 175 mm
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
      259,00 €
     
    Couteau polyvalent Bunka
    Mina Hocho, Bunka, couteau polyvalent
    N° art. 719871
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 175 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      259,00 €
     
    Couteau polyvalent Santoku
    Mina Hocho, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719870
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      259,00 €