Prever Hocho, jeu, 2 pièces

La lame séduisante de ce couteau de cuisine moderne et intemporel se compose de 66 couches pliées...
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 709930)
  • Gyuto, couteau à viande et poisson (N° 709933)
La lame séduisante de ce couteau de cuisine moderne et intemporel se compose de 66 couches pliées en acier inoxydable. Le tranchant est en acier VG-10, un acier inoxydable haut de gamme qui se distingue par la durabilité de son tranchant. L’aspect parfait du couteau japonais est complété par une poignée ovale en noyer noble dotée d’une virole en acier inoxydable finement polie. Tous les modèles sont dotés de lame à affûtage bilatéral, le couteaux à pain a une lame à tranchant unilatéral. Livraison en emballage cadeau. Dureté 60 HRC, inoxydable.
     
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    Ryusen Hamono

    La forge Ryusen Hamono a été fondée en 1953 à Echizen City, préfecture de Fukui, au Japon, où des couteaux exclusifs sont fabriqués déjà dans la troisième génération, chacun étant unique en raison du travail manuel. Ryusen Hamono a été la première entreprise qui a reçu le titre de » Dentouteki Kougeihin «, prix décerné par la Chambre de commerce et d'industrie japonaise pour les produits de fabrication traditionnelle.

    • Type Jeu, 2 pièces
    N° art. 709938
    Marque -
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    N° art. 709938
    Type: Jeu, 2 pièces
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    Santoku (couteau polyvalent)
    Prever Hocho, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 709930
    Type: Santoku (couteau polyvalent)
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
    Longueur hors tout: 320 mm
      359,00 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Prever Hocho, Nakiri - Usuba (couteau à légumes)
    N° art. 709931
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
    Longueur hors tout: 305 mm
      359,00 €
     
    Petty (petit couteau universel)
    Prever Hocho, Petty (petit couteau universel)
    N° art. 709932
    Type: Petit couteau universel Petty
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 220 mm
      234,00 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Prever Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 150 mm
    N° art. 709933
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
    Longueur hors tout: 260 mm
      297,00 €
     
    Prever Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 210 mm
    N° art. 709934
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 350 mm
      384,00 €
     
    Prever Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 235 mm
    N° art. 709935
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Longueur hors tout: 375 mm
      459,00 €
     
    Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Prever Hocho, Sujihiki (couteau mince à viande et poisson)
    N° art. 709936
    Type: Sujihiki (couteau à viande et à poisson)
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
    Longueur hors tout: 375 mm
      459,00 €
     
    Couteaux à pain
    Prever Hocho, couteau à pain
    N° art. 709937
    Type: Couteaux à pain
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
    Longueur hors tout: 395 mm
      413,00 €
    369,00 €
     
    Prever Hocho, jeu, 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 709938
    Type: Jeu, 2 pièces
      584,00 €