Couteau à trancher, bois d'olivier | Couteaux pour utilisation spéciale | The GunDog Affair

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Couteau à trancher, bois d'olivier

Couteau à trancher, bois d'olivier

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson....

Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude.

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.

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Type Couteau à trancher
Structure de la lame Acier simple
Longueur de lame 200 mm
Epaisseur de lame 2 mm
Largeur de lame 30 mm
Longueur hors tout 315 mm
Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
Inoxydable Oui
Fabrication Industriel
Dureté 56 HRC
Affûtage Double biseau
Matériau du manche Bois d'olivier
Manualité Pour droitiers et gauchers
Poids 130 g

N° art.

718722

Marque

-

Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne

27,90 € par pièce(s)

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