Couteau à trancher, micarta de lin

Couteau à trancher, micarta de lin

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson....
Le micarta est un produit spécial fabriqué sous haute pression en combinant un matériau support hydrophile (cellulose, lin) avec de la résine époxy. Le matériau est presque indestructible et résistant aux acides et aux huiles. La prise est agréable, non glissante.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
     
    plus
    moins
    • Type Couteau à trancher
    • Structure de la lame Acier simple
    • Longueur de lame 200 mm
    • Epaisseur de lame 2 mm
    • Largeur de lame 30 mm
    • Longueur hors tout 315 mm
    • Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Industriel
    • Dureté 56 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Micarta,
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 115 g
    N° art. 718723
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    49,90 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

    i

    + frais de port

    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Type Prix Quantité
    Couteau à trancher, bois d'olivier
    Couteau à trancher, bois d'olivier

    Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis...

    N° art. 718722
      27,90 €
     
    Couteau à trancher, micarta de lin
    Couteau à trancher, micarta de lin

    Le micarta est un produit spécial fabriqué sous haute pression en combinant un matériau support hydrophile (cellulose, lin) avec de la résine...

    N° art. 718723
      49,90 €
     
    De nombreux accessoires et pièces détachées