Couteau de table et à steak Doshu

Couteau de table et à steak Doshu

Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les...
Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les plaquettes de manche est le cocobolo, un bois précieux avec un duramen rouge profond, strié de veines allant du brun foncé au noir. Au total, 14 couches latérales forment le motif Suminagashi impressionnant autour d'une âme de tranchant en acier Papier bleu. La partie supérieure de la lame présente une structure de surface martelée. Affûtage bilatéral, non inoxydable, dureté 60 HRC.
     
    plus
    moins
    Plus d'informations sur le fabricant

    Toyokuni

    L'entreprise Toyokuni, basée dans la préfecture de Kochi, a été fondée en 1946 et est déjà dirigée par la quatrième génération. Les manches en bois traditionnels des couteaux de chasse et de plein air ont une finition rustique et sont également de dimensions adaptées aux mains européennes. Tous les couteaux sont aiguisés des deux côtés.

    • Type Couteau de table et à steak
    • Structure de la lame Damas
    • Longueur de lame 105 mm
    • Epaisseur de lame 4 mm
    • Largeur de lame 20 mm
    • Longueur hors tout 230 mm
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
    • Nombre de couches 15
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Cocobolo
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 100 g
    N° art. 718783
    Marque Toyokuni
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    279,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

    i

    + frais de port

    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Type Prix Quantité
    Couteau de table et à steak Doshu
      279,00 €