Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, genévrier
Claude Dozorme
L'entreprise a été fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale française de la coutellerie. L'entreprise familiale combine l'artisanat traditionnel et les techniques de fabrication modernes. Ainsi, l'assortiment comprend aussi bien des couteaux pliants traditionnels que des réinterprétations de types de couteaux régionaux. Elle propose également des articles de coutellerie et des couverts pour les arts de la table.
- Type Couteau de table et à steak
- Structure de la lame Acier simple
- Longueur de lame 105 mm
- Epaisseur de lame 1,9 mm
- Largeur de lame 19 mm
- Longueur hors tout 230 mm
- Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
- Inoxydable Oui
- Fabrication Fabrication artisanale
- Dureté 56 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Genévrier
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 85 g
| N° art. | 719994 |
| Marque | Claude Dozorme |
Y compris passeport d'affûtage
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| Type | Prix | Quantité | ||||
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Plaquettes de manche madrées en genévrier avec mitres en acier inoxydable. N° art. 719994 |
139,00 € |
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Plaquettes de manche madrées en genévrier avec mitres en acier inoxydable. N° art. 719995 |
269,00 € |
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Plaquettes de manche en élégant bois débène noir, lun des bois les plus denses et les plus durs au monde avec mitres en acier inoxydable. N° art. 719996 |
139,00 € |
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Plaquettes de manche en élégant bois débène noir, lun des bois les plus denses et les plus durs au monde avec mitres en acier inoxydable. N° art. 719997 |
269,00 € |
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Plaquettes de manche de structure légère en corne de cerf. N° art. 719986 |
229,00 € |
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Plaquettes de manche de structure légère en corne de cerf. N° art. 719987 |
448,00 € |
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