Couteaux de table et couteaux à viande Le Thiers, bois d'olivier
Claude Dozorme
L'entreprise a été fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale française de la coutellerie. L'entreprise familiale combine l'artisanat traditionnel et les techniques de fabrication modernes. Ainsi, l'assortiment comprend aussi bien des couteaux pliants traditionnels que des réinterprétations de types de couteaux régionaux. Elle propose également des articles de coutellerie et des couverts pour les arts de la table.
- Type Couteau de table et à steak
- Structure de la lame Acier simple
- Longueur de lame 110 mm
- Epaisseur de lame 2 mm
- Largeur de lame 18 mm
- Longueur hors tout 230 mm
- Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
- Inoxydable Oui
- Fabrication Fabrication artisanale
- Dureté 56 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Bois d'olivier
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 70 g
| N° art. | 719991 |
| Marque | Claude Dozorme |
Y compris passeport d'affûtage
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| Type | Prix | Quantité | ||||
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Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis... N° art. 719990 |
78,00 € |
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Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis... N° art. 719991 |
144,00 € |
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Plaquettes en bouleau madré robuste. Avec doublure en matériau noir entre les platines et les plaquettes. N° art. 719998 |
89,00 € |
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Plaquettes en bouleau madré robuste. Avec doublure en matériau noir entre les platines et les plaquettes. N° art. 719999 |
168,00 € |
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Accessoire
Fourchette de table Le Thiers, bois d'olivier
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