Couteau à pain Seki Yakisugi Hocho

Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement...
Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement design contemporain, forme traditionnelle et matériaux haut de gamme. Sa lame inoxydable, composée de trois couches, est dotée d’une âme en VG-10, un acier inoxydable de première qualité, qui se distingue par sa bonne tenue de coupe. L’élégant manche octogonal fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et avec une finition attrayante en laque Urushi assure une prise en main sûre et confortable. Le manche octogonal élégant , fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et et rehaussé d'une finition en laque Urushi, assure une prise en main sûre et confortable. Tous les modèles ont un affûtage bilatéral, sauf le couteau à pain qui a un tranchant simple, inoxydables, trempés à 60 HRC.
     
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    • Type Couteaux à pain
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 210 mm
    • Epaisseur de lame 2,2 mm
    • Largeur de lame 26 mm
    • Longueur hors tout 355 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Tranchants ondulés (couteau à pain)
    • Matériau du manche Chêne
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 120 g
    N° art. 725143
    Marque -
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    Longueur de lame: 210 mm
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