Couteau à viande et à poisson Seki Yakisugi Hocho, Gyuto

Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement...
Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement design contemporain, forme traditionnelle et matériaux haut de gamme. Sa lame inoxydable, composée de trois couches, est dotée d’une âme en VG-10, un acier inoxydable de première qualité, qui se distingue par sa bonne tenue de coupe. L’élégant manche octogonal fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et avec une finition attrayante en laque Urushi assure une prise en main sûre et confortable. Le manche octogonal élégant , fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et et rehaussé d'une finition en laque Urushi, assure une prise en main sûre et confortable. Tous les modèles ont un affûtage bilatéral, sauf le couteau à pain qui a un tranchant simple, inoxydables, trempés à 60 HRC.
     
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    • Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 205 mm
    • Epaisseur de lame 2,2 mm
    • Largeur de lame 40 mm
    • Longueur hors tout 350 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Chêne
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 140 g
    N° art. 725142
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    149,00 € par pièce(s)

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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Couteau à viande et à poisson Seki Yakisugi Hocho, Gyuto
    N° art. 725142
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 205 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
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    Couteau polyvalent Santoku
    Couteau polyvalent Seki Yakisugi Hocho, Santoku
    N° art. 725140
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      139,00 €
     
    Petit couteau universel, Petty
    Couteau universel Seki Yakisugi Hocho, Petty
    N° art. 725141
    Type: Petit couteau universel, Petty
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 2,0 mm
      106,00 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Couteau à viande et à poisson Seki Yakisugi Hocho, Gyuto
    N° art. 725142
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 205 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      149,00 €
     
    Couteaux à pain
    Couteau à pain Seki Yakisugi Hocho
    N° art. 725143
    Type: Couteaux à pain
    Longueur de lame: 210 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      142,00 €
     
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    N° art. 725144
    Type: Jeu, 2 pièces
      226,00 €
     
    Jeu, 4 pièces
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    N° art. 725145
    Type: Jeu, 4 pièces
      442,00 €
     
    Jeu, 5 pièces
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    N° art. 725146
    Type: Jeu, 5 pièces
      618,00 €