Couteau à viande et poisson, Saku Hocho, avec étui en bois, Gyuto

Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir...
Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le tranchant affuté en acier carbone est flanqué de deux couches en acier inoxydable, ce qui facilite son entretien. Le manche ovale en bois de châtaignier est complété par une mitre noire. Les couteaux sont disponibles sans ou avec l'étui en bois. Dureté 60 HRC. Tranchant non inoxydable, affûtage des deux côtés.
     
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    • Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 140 mm
    • Epaisseur de lame 1,7 mm
    • Largeur de lame 37 mm
    • Longueur hors tout 260 mm
    • Âme de coupe en acier Acier SKS93, non inoxydable
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Industriel
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois de châtaignier
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 65 g
    N° art. 719724
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne
    39,90 € par pièce(s)

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Couteau à viande et poisson, Saku Hocho, avec étui en bois, Gyuto
    N° art. 719724
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      39,90 €
     
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    Couteau polyvalent Santoku
    Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku
    N° art. 719723
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Couteau à viande et poisson, Saku Hocho, avec étui en bois, Gyuto
    N° art. 719724
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      39,90 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Couteau à légumes, Saku Hocho, avec étui en bois, Usuba
    N° art. 719725
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      39,90 €
     
    Petit couteau universel, Petty
    Petit couteau universel, Saku Hocho , avec étui en bois, Petty
    N° art. 719719
    Type: Petit couteau universel, Petty
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 1,3 mm
      29,90 €
     
    Jeu
    Jeu de couteaux Saku Hocho, avec étui en bois, 3 pièces
    N° art. 719726
    Type: Jeu, 3 pièces
      129,00 €