Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

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Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

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Vorschau: Couteau polyvalent, Saku Hocho, avec étui en bois, Santoku

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Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir...

Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le tranchant affuté en acier carbone est flanqué de deux couches en acier inoxydable, ce qui facilite son entretien. Le manche ovale en bois de châtaignier est complété par une mitre noire. Les couteaux sont disponibles sans ou avec l'étui en bois. Dureté 60 HRC. Tranchant non inoxydable, affûtage des deux côtés.

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Couteau polyvalent Santoku
Structure de la lame 3 couches
Longueur de lame 135 mm
Epaisseur de lame 1,7 mm
Largeur de lame 40 mm
Longueur hors tout 255 mm
Âme de coupe en acier Acier SKS93, non inoxydable
Inoxydable Non
Fabrication Industriel
Dureté 60 HRC
Affûtage Double biseau
Matériau du manche Bois de châtaignier
Manualité Pour droitiers et gauchers
Poids 70 g

N° art.

719723

Marque

-

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39,90 € par pièce(s)

Prix T.T.C

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Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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			Prix		Quantité
Couteau polyvalent Santoku
	N° art. 719723 Type: Couteau polyvalent Santoku Longueur de lame: 135 mm Epaisseur de lame: 1,7 mm		39,90 €

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	N° art. 719723 Type: Couteau polyvalent Santoku Longueur de lame: 135 mm Epaisseur de lame: 1,7 mm		39,90 €
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	N° art. 719724 Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto Longueur de lame: 140 mm Epaisseur de lame: 1,7 mm		39,90 €
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	N° art. 719725 Type: Couteau à légumes, Usuba Longueur de lame: 130 mm Epaisseur de lame: 1,8 mm		39,90 €
Petit couteau universel, Petty
	N° art. 719719 Type: Petit couteau universel, Petty Longueur de lame: 90 mm Epaisseur de lame: 1,3 mm		29,90 €
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