Couteau universel Seki Yakisugi Hocho, Petty

Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement...
Ce couteau japonais facile à entretenir allie qualité et précision, en mariant harmonieusement design contemporain, forme traditionnelle et matériaux haut de gamme. Sa lame inoxydable, composée de trois couches, est dotée d’une âme en VG-10, un acier inoxydable de première qualité, qui se distingue par sa bonne tenue de coupe. L’élégant manche octogonal fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et avec une finition attrayante en laque Urushi assure une prise en main sûre et confortable. Le manche octogonal élégant , fabriqué en chêne japonais traité par carbonisation et et rehaussé d'une finition en laque Urushi, assure une prise en main sûre et confortable. Tous les modèles ont un affûtage bilatéral, sauf le couteau à pain qui a un tranchant simple, inoxydables, trempés à 60 HRC.
     
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    • Type Petit couteau universel, Petty
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 150 mm
    • Epaisseur de lame 2,0 mm
    • Largeur de lame 25 mm
    • Longueur hors tout 280 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Chêne
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 80 g
    N° art. 725141
    Marque -
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    106,00 € par pièce(s)

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    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 2,0 mm
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