Hachoir japonais | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Hachoir japonais

Hachoir japonais

Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé...

Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé d'une lourde lame arrondie, il réduit les épices de toutes sortes par une coupe basculante. Les brins fins et les feuilles ne sont pas écrasés mais coupés avec un arôme intense..
Acier trois couches* affûté tranchant comme un rasoir, surface laissée à l'état de forge, flambée à l'huile de lin (anti-rouille). Chaque pièce est signée par le Maître. Manche en bois de magnolia avec virole en corne de buffle, affûtage des deux côtés.
* Couche médiane en acier papier bleu, dureté 61 HRC, couches externes en fer (non-inoxydable).

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Hachoirs
Structure de la lame 3 couches
Longueur de lame 135 mm
Epaisseur de lame 6 mm
Largeur de lame 63 mm
Longueur hors tout 270 mm
Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
Inoxydable Non
Fabrication Forgé à la main
Dureté 61 HRC
Affûtage Double biseau
Matériau du manche Bois de magnolia
Manualité Pour droitiers et gauchers
Poids 280 g

N° art.

719253

Marque

-

Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne

119,00 € par pièce(s)

Prix T.T.C

+ frais de port

Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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			Prix		Quantité
	N° art. 719253 Type: Hachoirs Longueur de lame: 135 mm Epaisseur de lame: 6 mm		119,00 €

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	N° art. 719253 Type: Hachoirs Longueur de lame: 135 mm Epaisseur de lame: 6 mm		119,00 €

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