Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm

Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm

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Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm

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Vorschau: Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm

Vorschau: Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm

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Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface...

Très bien adapté pour les petits travaux de découpe en cuisine.

Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface forgée. Poignée en magnolia nature avec virole noire. Tranchant unilatéral pour droitier. Dureté 62 HRC, non inoxydable.

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Type Petit couteau universel, Petty
Structure de la lame 2 couches
Longueur de lame 150 mm
Epaisseur de lame 2,6 mm
Longueur hors tout 270 mm
Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
Inoxydable Non
Fabrication Fabrication artisanale
Dureté 62 HRC
Affûtage Unilatéral
Matériau du manche Bois de magnolia
Manualité Droitiers
Poids 95 g

N° art.

719786

Marque

-

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	N° art. 719782 Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri Longueur de lame: 105 mm Epaisseur de lame: 2,6 mm		39,90 €
	N° art. 719783 Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri Longueur de lame: 120 mm Epaisseur de lame: 2,6 mm		40,90 €
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