Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

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Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

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Vorschau: Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

Vorschau: Nakagoshi Hocho pour gaucher, Sashimi, couteau à poisson

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Avec son fils, Satosho Nakagoshi forge dans son petit atelier de l'île de Shikoku ses couteaux de...

Avec son fils, Satosho Nakagoshi forge dans son petit atelier de l'île de Shikoku ses couteaux de cuisine traditionnels japonais. La lame double couche, âme de coupe en acier-papier blanc affûté d'un côté pour gaucher. Le manche en bois de magnolia assure une bonne prise en main. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Couteau à poisson, Sashimi
Structure de la lame 2 couches
Longueur de lame 200 mm
Epaisseur de lame 3,5 mm
Longueur hors tout 345 mm
Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
Inoxydable Non
Fabrication Forgé à la main
Dureté 61 HRC
Affûtage Unilatéral
Matériau du manche Bois de magnolia
Manualité Gauchers
Poids 125 g

N° art.

719478

Marque

-

Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne

184,00 € par pièce(s)

Prix T.T.C

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Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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