Nakagoshi Hocho, Sashimi, couteau à poisson
- Type Couteau à poisson, Sashimi
- Structure de la lame 3 couches
- Longueur de lame 150 mm
- Epaisseur de lame 3 mm
- Longueur hors tout 280 mm
- Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
- Inoxydable Non
- Fabrication Forgé à la main
- Dureté 61 HRC
- Affûtage Unilatéral
- Matériau du manche Bois de magnolia
- Manualité Droitiers
- Poids 80 g
| N° art. | 719472 |
| Marque | - |
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