Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

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Vorschau: Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Vorschau: Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est...

Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée contraste remarquablement avec la mitre en corne de buffle nervurée exceptionnellement rare et le manche en magnolia à l'état naturel. Non Inoxydable, tranchant des deux côtés.

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Couteau à légumes, Usuba
Structure de la lame 3 couches
Longueur de lame 150 mm
Epaisseur de lame 3,5 mm
Largeur de lame 56 mm
Longueur hors tout 300 mm
Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
Inoxydable Non
Fabrication Forgé à la main
Dureté 61 HRC
Affûtage Double biseau
Matériau du manche Bois de magnolia
Manualité Droitiers
Poids 140 g

N° art.

719252

Marque

-

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92,30 € par pièce(s)

Prix T.T.C

+ frais de port

Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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Couteau à légumes, Usuba
	N° art. 719252 Type: Couteau à légumes, Usuba Longueur de lame: 150 mm Epaisseur de lame: 3,5 mm		92,30 €

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Couteau à légumes, Usuba
	N° art. 719252 Type: Couteau à légumes, Usuba Longueur de lame: 150 mm Epaisseur de lame: 3,5 mm		92,30 €
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	N° art. 719250 Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri Longueur de lame: 120 mm Epaisseur de lame: 3 mm		84,70 €
Couteau à épices
	N° art. 719249 Type: Couteau à épices Longueur de lame: 90 mm Epaisseur de lame: 2,7 mm		78,80 €
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