Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent

Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir...
Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le tranchant affuté en acier carbone est flanqué de deux couches en acier inoxydable, ce qui facilite son entretien. Le manche ovale en bois de châtaignier est complété par une mitre noire. Les couteaux sont disponibles sans ou avec l'étui en bois. Dureté 60 HRC. Tranchant non inoxydable, affûtage des deux côtés.
     
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    • Type Couteau polyvalent Santoku
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 135 mm
    • Epaisseur de lame 1,7 mm
    • Largeur de lame 40 mm
    • Longueur hors tout 255 mm
    • Âme de coupe en acier Acier SKS93, non inoxydable
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Industriel
    • Dureté 60 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois de châtaignier
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 70 g
    N° art. 719720
    Marque -
    Article bientôt à nouveau disponible
    29,90 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Couteau polyvalent Santoku
    Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719720
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      29,90 €
     
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    Couteau polyvalent Santoku
    Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719720
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719721
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      29,90 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Saku Hocho, sans étui en bois, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719722
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      29,90 €
     
    Petit couteau universel, Petty
    Petit couteau universel, Saku Hocho , sans étui en bois, Petty
    N° art. 719718
    Type: Petit couteau universel, Petty
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 1,3 mm
      22,90 €