Shiro Kamo Hocho, jeu, 2 pièces

Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative...
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 719882)
  • Petty, petit couteau universel(N° 719952)
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi créés à la main. Son excellent travail lui a valu le titre de » Maître de l'artisanat traditionnel « à seulement 45 ans. Lame à 3 couches, avec couche de coupe en acier Papier bleu et peau de forge intacte. La poignée élégante à huit pans, en bois de noyer, est terminée par une mitre noire en bois stratifié. La lame forgée au tranchant bilatéral porte la signature du forgeron. Dureté 63 HRC, non-inoxydable.
     
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    • Type Jeu, 2 pièces
    N° art. 719956
    Marque -
    Article n'est pas disponible - Article fin Juin 2025 disponible
    169,00 € par jeu

    Prix T.T.C

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    Jeu
    Shiro Kamo Hocho, jeu, 2 pièces
    N° art. 719956
    Type: Jeu, 2 pièces
      169,00 €
     
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    Santoku (couteau polyvalent)
    Shiro Kamo Hocho, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 719882
    Type: Santoku (couteau polyvalent)
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
      144,00 €
     
    Bunka (couteau polyvalent)
    Shiro Kamo Hocho, Bunka (couteau polyvalent)
    N° art. 719950
    Type: Bunka (couteau polyvalent)
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      149,00 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Shiro Kamo Hocho, Nakiri - Usuba (couteau à légumes)
    N° art. 719951
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,3 mm
      149,00 €
     
    Petty (petit couteau universel)
    Shiro Kamo Hocho, Petty (petit couteau universel)
    N° art. 719952
    Type: Petit couteau universel Petty
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 1,6 mm
      87,90 €
     
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Shiro Kamo Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 135 mm
    N° art. 719953
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      109,00 €
     
    Shiro Kamo Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 180 mm
    N° art. 719954
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      154,00 €
     
    Shiro Kamo Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 215 mm
    N° art. 719955
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 215 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      194,00 €
     
    Jeu
    Shiro Kamo Hocho, jeu, 2 pièces
    N° art. 719956
    Type: Jeu, 2 pièces
      169,00 €