Yamamoto Hocho SLD, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 150 mm
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Epaisseur de lame 1,7 mm
- Largeur de lame 44 mm
- Longueur hors tout 275 mm
- Âme de coupe en acier Acier SLD, résistant à la corrosion
- Dureté 62 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Bois de châtaignier
- Poids 95 g
| N° art. | 718673 |
| Marque | - |
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