Mélange d'épices pour gibier » Wuid g'würzt «, fin | Épices

Ce mélange d'épices donne à votre plat de gibier la consécration suprême. Son arôme intense et...

Ce mélange d'épices donne à votre plat de gibier la consécration suprême. Son arôme intense et chaud, avec des notes de piment, de cacao et de poivre, sublime le goût délicat du gibier. Des composants éthérés et épicés comme les aiguilles d'épicéa, les feuilles de laurier, le romarin et l'anis étoilé se combinent au palais avec la note fruitée de l'orange pour une aventure gustative rondement menée. Nous recommandons ce mélange comme base pour les sauces de gibier et les plats classiques de gibier comme le ragoût de sanglier, de cerf et de chevreuil.
Conseil des experts : Donnez à votre ragoût de champignons une excellente note de gibier et de forêt avec ce mélange d'épices !

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Gewürzmühle Rosenheim

depuis 1957

Apothicaire, guérisseur, commerçant et apôtre du plaisir - la profession de meunier d'épices, tombée dans l'oubli, a réuni pendant des siècles un riche savoir-faire sur les effets thérapeutiques et les multiples possibilités de combinaison d'épices, de sels et de poivres. Dans la manufacture d'épices de Rosenheim, ce savoir est préservé, la tradition est entretenue et mise en pratique avec une grande expertise et beaucoup de cœur.
Des mélanges d'épices sont créés à partir de matières premières de la meilleure qualité sur des moulins, des balances et des broyeurs traditionnels, selon des recettes transmises de génération en génération - chacune d'entre elles étant une aventure de plaisir.

Contenu 80 g
Ingrédients Baies de genièvre, piment, coriandre, cacao, orange, poivre noir, poivre blanc, anis étoilé, aiguilles d'épicéa, feuilles de laurier, romarin, macis, ail