Paprika, piquant, moulu | Épices

Vous aimez les plats plus épicés ? Pour cette variante de paprika en poudre typiquement...

Vous aimez les plats plus épicés ? Pour cette variante de paprika en poudre typiquement hongroise, les graines et les cloisons du fruit d'origine, qui contiennent du piquant, sont également broyées. Idéal pour une touche intense de paprika piquant et fruité dans les soupes, les sauces, les plats aux œufs et les salades, ainsi qu'avec le porc et le veau, l'agneau, la volaille et les plats de légumes.
Le saviez-vous ? La variété de paprika traditionnellement utilisée en Hongrie pour la production de ce paprika en poudre est appelée » rózsa paprika «, soit en français » paprika rose «,

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Gewürzmühle Rosenheim

depuis 1957

Apothicaire, guérisseur, commerçant et apôtre du plaisir - la profession de meunier d'épices, tombée dans l'oubli, a réuni pendant des siècles un riche savoir-faire sur les effets thérapeutiques et les multiples possibilités de combinaison d'épices, de sels et de poivres. Dans la manufacture d'épices de Rosenheim, ce savoir est préservé, la tradition est entretenue et mise en pratique avec une grande expertise et beaucoup de cœur.
Des mélanges d'épices sont créés à partir de matières premières de la meilleure qualité sur des moulins, des balances et des broyeurs traditionnels, selon des recettes transmises de génération en génération - chacune d'entre elles étant une aventure de plaisir.