Romarin, coupé | Épices | The GunDog Affair

Ce romarin, récolté autour de la Méditerranée, nous offre des notes d'herbes résineuses qui...

Ce romarin, récolté autour de la Méditerranée, nous offre des notes d'herbes résineuses qui rappellent les pins et les épicéas. Son arôme floral et herbacé complète idéalement les plats de légumes méditerranéens comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les pommes de terre ou les champignons, ainsi que les plats d'agneau, de lapin, de gibier, de porc ou de volaille, sans oublier la pizza.

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Gewürzmühle Rosenheim

depuis 1957

Apothicaire, guérisseur, commerçant et apôtre du plaisir - la profession de meunier d'épices, tombée dans l'oubli, a réuni pendant des siècles un riche savoir-faire sur les effets thérapeutiques et les multiples possibilités de combinaison d'épices, de sels et de poivres. Dans la manufacture d'épices de Rosenheim, ce savoir est préservé, la tradition est entretenue et mise en pratique avec une grande expertise et beaucoup de cœur.
Des mélanges d'épices sont créés à partir de matières premières de la meilleure qualité sur des moulins, des balances et des broyeurs traditionnels, selon des recettes transmises de génération en génération - chacune d'entre elles étant une aventure de plaisir.