Sonstige
Produits de Sonstige
Nakagoshi Hocho
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier...
139,00 €
Nakagoshi Hocho
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier...
119,00 €
Tadafusa Hocho, Kobo
La manufacture riche en traditions de Tadafusa produit des couteaux de cuisine d'une qualité exceptionnelle depuis déjà trois générations. Ces lames à trois couches forgées à la main possèdent une âme en acier SLD* résistante à la...
139,00 €
Tadafusa Hocho, Kobo
La manufacture riche en traditions de Tadafusa produit des couteaux de cuisine d'une qualité exceptionnelle depuis déjà trois générations. Ces lames à trois couches forgées à la main possèdent une âme en acier SLD* résistante à la...
105,00 €
Kamo Hocho
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
237,00 €
Kamo Hocho
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
137,00 €
Kamo Hocho
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
263,00 €
Kamo Hocho
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
323,00 €
Zuika Hocho
Ces Hocho japonais de la maison traditionnelle Gihei sont forgés en un des aciers pour lame les plus durs du monde. La couche intermédiaire de tranchant est élaborée selon la métallurgie des poudres en acier Premium ZDP-189 de Hitachi...
439,00 €
Okada Hocho
Masanobu Okada est un Dento-Kogeishi japonais - un Maître de l'artisanat traditionnel. Déjà dans la famille depuis trois générations, il fabrique à la main des couteaux de cuisine de haute qualité au Takefu Knife Village. Le motif...
329,00 €
Okada Hocho
Masanobu Okada est un Dento-Kogeishi japonais - un Maître de l'artisanat traditionnel. Déjà dans la famille depuis trois générations, il fabrique à la main des couteaux de cuisine de haute qualité au Takefu Knife Village. Le motif...
329,00 €
Shiro Kamo Hocho Santoku
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu. Une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
209,00 €
Shiro Kamo Hocho
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
144,00 €
Shigeki Aogami Hocho
Couteau de cuisine japonais ayant l'aspect de l’original. Le manche traditionnel japonais en bois de magnolia non traité est complété par une virole en laiton. Les arêtes du manche permettent une très bonne prise pour les droitiers. La...
139,00 €
Shigeki Aogami Hocho
Couteau de cuisine japonais ayant l'aspect de l’original. Le manche traditionnel japonais en bois de magnolia non traité est complété par une virole en laiton. Les arêtes du manche permettent une très bonne prise pour les droitiers. La...
139,00 €
Kamausuba Hocho
Le Kamausuba est la forme originale du couteau à légumes, il se distingue de l'Usuba par la forme arrondie de sa lame. Ce couteau a été réalisé par le maître Hideo Kitaoka et permet une coupe très fine des rondelles de légumes. Ce...
369,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne une apparence primitive et rustique. Le manche en bois de châtaignier traité thermiquement* avec mitre en plastique noire est assorti. La couche tranchante du milieu en Acier...
129,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne une apparence primitive et rustique. Le manche en bois de châtaignier traité thermiquement* avec mitre en plastique noire est assorti. La couche tranchante du milieu en Acier...
129,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne une apparence primitive et rustique. Le manche en bois de châtaignier traité thermiquement* avec mitre en plastique noire est assorti. La couche tranchante du milieu en Acier...
89,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne une apparence primitive et rustique. Le manche en bois de châtaignier traité thermiquement* avec mitre en plastique noire est assorti. La couche tranchante du milieu en Acier...
109,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne une apparence primitive et rustique. Le manche en bois de châtaignier traité thermiquement* avec mitre en plastique noire est assorti. La couche tranchante du milieu en Acier...
114,00 €
Shiro Kamo Hocho
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
149,00 €
Shiro Kamo Hocho
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
109,00 €
Tadafusa Hocho
Couteau de cuisine japonais léger provenant de la manufacture traditionnelle de Tadafusa. La lame riche en contrastes se compose d'un total de 35 couches d'acier Suminagashi. L'âme de coupe est en Acier Papier Blanc très pur qui peut...
139,00 €
Tadafusa Hocho
Couteau de cuisine japonais léger provenant de la manufacture traditionnelle de Tadafusa. La lame riche en contrastes se compose d'un total de 35 couches d'acier Suminagashi. L'âme de coupe est en Acier Papier Blanc très pur qui peut...
119,00 €
Pincette pour arêtes de poisson
Cette pincette en acier inoxydable brossé ne doit manquer dans aucun ménage. Les griffes affûtées à l'intérieur permettent de prendre avec précision et de retirer les arêtes pendant la préparation de plats à base de poissons. Le design à...
15,90 €
Rabot à salami
Grâce à son mécanisme spécialement conçu, ce rabot robuste en bois coupe de manière simple et rapide le salami, du lard, de la viande séchée, etc. jusqu'à un Ø de 9 cm directement sur votre table et sans électricité. Qu'elles soient...
149,00 €
38,90 €
Râpe à fromage petite
Grâce au coup- fromage, vous pouvez couper de manière artisanale et rapide du fromage de montagne, du fromage alpin ou du fromage à pâte dure jusqu'à 10 cm de large. La lame de qualité éprouvée et remplaçable de Victorinox coupe...
89,90 €
Lame de rechange pour coupe-fromage petit
Convient pour le rabot à fromage petit, N° 729460 , 729461 et 729462 .
22,60 €
Coupe-saucisse et coupe-fromage combi incl. planche à servir
Ce système breveté combine le coupe-saucisse et le coupe-fromage de manière simple, vous permettant ainsi d'économiser de la place. Grâce au coupe-fromage grand, vous pouvez couper à une vitesse étonnante du fromage de montagne, du...
219,00 €
Poêle-grill
Sur cette poêle, la poignée peut être retirée lorsque l'on fait un gratin ou une grillade. Le fond noppé assure que rien ne brûle. Planche à servir en cèdre flammé incl. Idéale pour la préparation et le service de crevettes ou de petits...
98,80 €
Poêle universelle japonaise
Idéal pour rôtir, cuire en casserole ou à la vapeur les plats à base de légumes et de viande. Le couvercle de 1,5 kg peut être utilisé comme une poêle. Pour tout type de cuisinière.
124,80 €
Poêle en fer forgé, Ø 29 cm
La poêle en fer de la maison Baack est de forme libre, forgée à partir d'une seule pièce, et ne nécessite pas de revêtement artificiel. Avec le temps, une patine purement naturelle se forme. Pour obtenir ce film anti-adhésion, les poêles...
94,10 €
Bloc à couteaux, flexible
D'une part, un bloc à couteau doit être pratique, d'autre part il est de plus en plus un élément décoratif de la cuisine. Ce bloc à couteaux en bambou satisfait à ces deux exigences. Il est possible de retirer les compartiments pour le...
159,90 €
Hocho Deluxe
Dans l'histoire culturelle, le forgeage de lames a toujours eu une composante mystique. C'est la seule explication du raffinement des produits, souvent bien au-delà de la valeur d'utilisation. Cette recherche passionnée de la perfection,...
990,00 €
Hocho Deluxe
Dans l'histoire culturelle, le forgeage de lames a toujours eu une composante mystique. C'est la seule explication du raffinement des produits, souvent bien au-delà de la valeur d'utilisation. Cette recherche passionnée de la perfection,...
645,00 €
Hocho Deluxe
Dans l'histoire culturelle, le forgeage de lames a toujours eu une composante mystique. C'est la seule explication du raffinement des produits, souvent bien au-delà de la valeur d'utilisation. Cette recherche passionnée de la perfection,...
929,00 €
Kamo Hocho
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
254,00 €
Tadafusa Hocho
Couteau de cuisine japonais léger provenant de la manufacture traditionnelle de Tadafusa. La lame riche en contrastes se compose d'un total de 35 couches d'acier Suminagashi. L'âme de coupe est en Acier Papier Blanc très pur qui peut...
139,00 €
Ochi Hocho
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée...
187,00 €
Shiro Kamo Hocho
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
149,00 €
Shiro Kamo Hocho
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
87,90 €
Planche à découper en ginkgo
Rigide mais pas trop dur, ménageant les lames des couteaux, attrayant et antibactérien, le ginkgo est le bois idéal pour les planches à découper. Cette planche massive est en ginkgo japonais séché à l'air, non collé, sa surface rabotée...
79,00 €
Planche à découper
Hinoki, le bois à fines veines du cyprès japonais est particulièrement résistant et durable. Le bois n’est pas trop dur ce qui ménage les tranchants fragiles. La grande teneur naturelle en résine a un effet antibactérien. La planche est...
45,60 €
Planche à découper en bois d’acacia avec sillon pour...
Planche pratique en bois d’acacia avec sillon périphérique pour l’écoulement du jus. Convient parfaitement pour les travaux quotidiens de hachage ou de découpe dans la cuisine.
18,30 €
Moulin à sel Opera
Moulin élégant en hêtre teinté antique. Avec broyeur haut de gamme en céramique de CrushGrind, pas d’usure ni de corrosion ; 12 niveaux de broyage. Le broyeur est garanti à vie par le fabricant.
44,90 €